Pasen: Paashaascake

Dit creatief meesterstuk wordt dé favoriet van elk kind tijdens deze leuke feestdagen.

Bereidingstijd: 20 minuten

1. Gebruik een ronde cake als het hoofd van het konijn. Snijd de tweede cake om een strik en twee amandelvormige oren te vormen. Schik de twee oren boven op de cake en de strik eronder.
2. Maak de frosting: doe de boter in een kom en klop met een mixer gedurende 6-7 minuten tot dit licht van kleur en romig is. Voeg geleidelijk de gezeefde bloemsuiker toe aan de opgeklopte boter en klop tot alles goed gemengd is. Voeg vervolgens het vanillepoeder en de volle room toe aan het mengsel en klop nog gedurende 1 minuut.
3. Neem ongeveer ⅛ van de frosting en meng deze met de paarse voedselkleurstof.
4. Bedek de hele cake met een laag van de witte frosting. Je kunt dit doen door de frosting in een spuitzak met een rond spuitmondje te doen en deze gelijkmatig te verdelen over alle delen van de cake. Strijk de frosting vervolgens glad met een glaceermes. Versier het gezicht van het konijn met een paarse smartie als neus, roze smarties als wangetjes, chocolade mokkabonen als ogen, en gebruik de zwarte glazuurstift om een mondje te tekenen. Doe de paarse frosting in een spuitzak met een open ster spuitmondje en spuit het om de binnenkant van de oren te maken. Versier het hoofd en de strik met eetbare viooltjes voor een extra leuk effect.