Voor 3 potjes van 250 ml:
- 500 g blauwe pruimen (zonder pit, zonder schil)
- sap van ½ citroen
- sap van ½ sinaasappel
- 50 ml water
- 500 g Zeer Fijne Suiker
- 1 eetlepel hazelnoten zonder vel, lichtjes aangebakken in een droge koekenpan, in stukjes
- ½ eetlepel rozijntjes