1. Doe de veenbessen, rozemarijn en geleisuiker Extra Fruit in een kom en meng door elkaar. Laat 3 uur staan.
  2. Breng het fruit al roerend op een matig vuur aan de kook. Wanneer het fruit zacht begint te worden kan je de besjes met de achterkant van een houten lepel prakken. Laat 3 minuten, steeds roerend, koken en haal daarna van het vuur.
  3. Verdeel de confituur over gesteriliseerde potjes, sluit het deksel en laat omgekeerd afkoelen.

Ingrediënten

  • 1 kg veenbessen
  • 6 takken rozemarijn
  • 500 g Tiense Geleisuiker Extra Fruit